Kovászos Zsemle

Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 200g Mester házi kenyér liszt          
  • 200ml Víz
  • 1mokkás kanál só
  • 1 evőkanál Olaj
  • 5g Élesztő
  • 20g friss rizs kovász          

 

Elkészítése:

 A hozzávalókat a robotgép habverő részével addig keverjük, míg olyan nem lesz az állaga, mint egy krém, a tésztát legalább 10órára hűtőszekrénybe tesszük majd vizes kézzel !!! kis gömböket formálunk és a sütőlapra helyezzük. Megkelesztjük meleg helyen, majd 180°C-ra előmelegített sütőben készre sütjük.